時短で美味しい!包丁いらずの「しめじのソテー」

しめじのソテーひき肉入りおうちごはん

最近キノコにハマっています

炒めるだけで香りよし、食感よし、味の染み込みよし!なんてったって野菜を食べているという安心感がたまりません(お値段は最近高いかぁ…)

「もっと美味しいキノコ料理はないものか…!」

そんな時、スーパーで発見したのがモランボンさんの「まいにちベジ しめじのソテーソース」!アンチョビガーリック味ですよ!想像しただけでごはんが進みます。

しめじのソテーソース

材料

今回試した2人分の材料はこちら!しめじの他にエリンギ、えのき、しいたけなどでもOK!アレンジが利きやすいので冷蔵庫の残りものをチェックしてみてください。

  • ひき肉(200g)
  • しめじ(1パック)
  • サラダ油(小さじ1)
  • しめじのソテーソース アンチョビガーリック味(1ケ)

作り方

1.フライパンにサラダ油をひき、ひき肉→しめじの順で炒めます(しめじはさっと洗い、石づきを取ります)

ひき肉としめじ
炒めたひき肉としめじ

2.ひき肉としめじに火が通ったら「しめじのソテーソース」を加えて炒め合わせます

ソースを加えたひき肉としめじ

3.お皿に盛り付けて完成!

濃い口のソースがひき肉に絡み、ごはんとの相性バッチリ!しめじもジューシーに仕上がって大満足の一品になりました!

製品情報

こんなレパートリーも…

  • エリンギのソテーソース(ガーリック醤油)
  • まいたけのソテーソース(ピリ辛醤油)

※きのこシリーズは全3種 2019年2月時点

夕ご飯のもう一品にぜひお試しください!炒めて絡めるだけ。シンプルが一番!

コメント

タイトルとURLをコピーしました