「まな板を汚さずに調理したい…」
ひとり暮らしを経験した人なら誰もが考えるのではないでしょうか?(洗い物増えるの嫌ですもん…!)
今回は鍋に入れるだけで完成の、鶏むね肉のトマト煮込みに挑戦します!
材料はトマト缶、鶏むね肉、塩コショウ、サラダ油です。
調理も簡単。フライパンを熱し、サラダ油を引きます。塩コショウをした鶏むね肉適量を火が通るまで炒めます。
炒め終わったらトマト缶をフライパンへ。お肉と絡ませて、ひと煮立ちさせます。これで完成!
フライパンに放り込むだけで一品できるのはありがたい…。余ったトマトソースは食パンに塗ってトーストするのもありです!ピザ風で楽しめますよ!
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