おうちごはん

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時短で美味しい!包丁いらずの「しめじのソテー」

最近キノコにハマっています 炒めるだけで香りよし、食感よし、味の染み込みよし!なんてったって野菜を食べているという安心感がたまりません(お値段は最近高いかぁ…) 「もっと美味しいキノコ料理はないものか…!」 そんな時、ス...
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「Sanuki」ブランドのいなり寿司の素

香川県三豊(みとよ)市からいなり寿司用油揚げが16枚入った、いなり寿司の素缶詰432円(税込)をお取り寄せ。 いなり寿司を作りたいときに作れる、優れものです。寿司酢ですし飯を作り、油揚げにつめるだけ。缶詰ですから、常温保存で3年OK...
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パンには明太子

トーストにkiriのクリームチーズ1包を塗り、その上に明太子を伸ばしました!(バターが切れていたので…)。冷蔵庫から出したばかりのクリームチーズは硬くて伸ばしにくいので、トーストするときにパンの上にのせてしまうのがコツ。そうするとバターナ...
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簡単で美味しいのは正義!鍋いらず、フライパンカレー

週に一度、無性にカレーが食べたくなる(金曜日じゃなくても) 手近なチェーン店のカレーもいいけれど、たまには家で作ってみよう。手間をかけずに。ということでフライパンでカレー作りに挑戦しました!面倒くさいことは嫌いなので、とにかくシンプ...
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網走からお取り寄せ「かに屋さんちのらーめん」

特徴 カニエキス入りの味噌味スープと茹で時間6分の太麺! 作り方 スープは味噌味。お湯で溶きます。少し薄めにした方がカニ風味が味わえます。トッピングは何でもOKですが、ゆで卵だけはいれたい。即席ラーメンのポイントは黄身部...
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一口揚げ餅で彩りを! 余ったお餅の活用術!

お餅が焼けない…… ガスコンロの安全装置?のせいなのか、中火で焼いていると途中で火が弱まってしまうのです…(1個焼くのに15〜20分くらいかかりました)。かといってレンジでチンだと、ドロドロに爆発した形になって味気なくなってしまう…...
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手間なく簡単!“白身魚の中華風鍋”で寒い季節を乗りきる!

寒い季節、キッチンに立つのは嫌です。 できる限り楽をして、短時間で料理を済ませたい。 ついでにお安く出来たらとてもうれしい。 そんなワガママな願いを叶えてくれる時短料理をご紹介します! 食材 まずは食材(一人...
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奥州前沢から「牛の里」の「手作りビーフカレー」

一人前1,000円+税。レトルトで少しお高いが、満足の味。 特徴 牛肉がゴロゴロはいっていて、豪華です。ちゃんとした一皿。後味もすっきり、胸焼けもなし。とろっとした口当たりの塊もあったので、あれはスジ肉でしょう。コクがありまし...
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一緒に炊かなくていい!「キッコーマン 混ぜごはんの素」でズボラ満足

炊き込みご飯が大好きです。 いつもの食卓が少し豪華になる炊き込みご飯。我が家のルールでは誕生日 = 五目炊き込みごはんでした。そして、月日は流れ、大人になり気づいてしまったのです。 炊き込みごはんは家族用(3〜4人用)だと…!...
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