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おうちごはん

時短で美味しい!包丁いらずの「しめじのソテー」

最近キノコにハマっています 炒めるだけで香りよし、食感よし、味の染み込みよし!なんてったって野菜を食べているという安心感がたまりません(お値段は最近高いかぁ…) 「もっと美味しいキノコ料理はないものか…!」 そんな時、ス...
おうちごはん

「Sanuki」ブランドのいなり寿司の素

香川県三豊(みとよ)市からいなり寿司用油揚げが16枚入った、いなり寿司の素缶詰432円(税込)をお取り寄せ。 いなり寿司を作りたいときに作れる、優れものです。寿司酢ですし飯を作り、油揚げにつめるだけ。缶詰ですから、常温保存で3年OK...
おうちごはん

パンには明太子

トーストにkiriのクリームチーズ1包を塗り、その上に明太子を伸ばしました!(バターが切れていたので…)。冷蔵庫から出したばかりのクリームチーズは硬くて伸ばしにくいので、トーストするときにパンの上にのせてしまうのがコツ。そうするとバターナ...
グルメ

きまぐれまかないランチ1100円で満腹!CINQ AVENUE

2018年10月に開店したばかりのCINQ AVENUE(サンクアベニュー) ランチは1000円〜。飲み物がつかないのは残念だけれども、本日いただいた「きまぐれまかないランチ」の牛肉のトマト・クリーム煮は1100円で、食べ応えは充分...
グルメ

とろ肉チャーシューに恋して らーめん山頭火(原宿)

北海道旭川に本店を構える、らーめん山頭火。とろみ醤油ラーメンが無性に食べたくなってお邪魔しました!こじんまりとした路地の脇。屋台風な店構えに冒険心がくすぐられます(笑) たまらん!とろ肉しょうゆらーめん のれんをくぐり...
グルメ

アイスクリームとドリンクのセット 900円!

疲れたときにほしいもの、それはスイーツ!原宿駅から徒歩5分、隠れ家的カフェ・レストランZip Zap。普段ならご褒美ランチでハンバーガー(150g)1500円がオススメだけれども、疲れたときはやはりスイーツです。ティータイムはケーキセット...
おうちごはん

簡単で美味しいのは正義!鍋いらず、フライパンカレー

週に一度、無性にカレーが食べたくなる(金曜日じゃなくても) 手近なチェーン店のカレーもいいけれど、たまには家で作ってみよう。手間をかけずに。ということでフライパンでカレー作りに挑戦しました!面倒くさいことは嫌いなので、とにかくシンプ...
グルメ

セルフクッパ食べ放題!!THE SOUL OF SEOUL

月曜日はエネルギーを溜めないと一週間持ちません。 なのでお肉を食べます。 そこで今回は渋谷にあるTHE SOUL OF SEOULさんにお邪魔してきました。 斜めの看板が目印 THE SOUL OF SEOUL ...
おうちごはん

網走からお取り寄せ「かに屋さんちのらーめん」

特徴 カニエキス入りの味噌味スープと茹で時間6分の太麺! 作り方 スープは味噌味。お湯で溶きます。少し薄めにした方がカニ風味が味わえます。トッピングは何でもOKですが、ゆで卵だけはいれたい。即席ラーメンのポイントは黄身部...
おうちごはん

一口揚げ餅で彩りを! 余ったお餅の活用術!

お餅が焼けない…… ガスコンロの安全装置?のせいなのか、中火で焼いていると途中で火が弱まってしまうのです…(1個焼くのに15〜20分くらいかかりました)。かといってレンジでチンだと、ドロドロに爆発した形になって味気なくなってしまう…...
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